Wenn der Frühling zum Sommer wird, bereiten sich die Gewächshausbauern im ganzen Land auf längere, wärmere und feuchtere Tage vor. Sie beginnen, ihr Klima anzupassen und Systeme neu zu starten, die monatelang untätig geblieben sind. Dieser Übergang in das extremere Wetter des Sommers kann für viele Züchter sowohl eine echte Herausforderung als auch eine große Chance sein.
In diesem Artikel besprechen wir drei der wichtigsten Veränderungen, die der Sommer für Gewächshäuser mit sich bringt (mehr Licht, höhere Temperaturen und höhere Luftfeuchtigkeit) und was Anbauer tun können, um negative Auswirkungen zu vermeiden und ein stabiles Gewächshausklima aufrechtzuerhalten. Wir geben auch einige Tipps, wie Sie die Produktivität Ihres Gewächshauses in den Sommermonaten maximieren können.
Lichtintensität/Photoperiode (DLI)
Der Beginn des Sommers erzeugt eine Änderung der Beleuchtung für Gewächshausanbauer, insbesondere längere Photoperioden (auch Tageslängen genannt) und eine erhöhte Lichtintensität, die beide zum täglichen Lichtintegral (DLI) beitragen. Bei hohem DLI treten schnellere Pflanzenwachstumsraten auf; jedoch ist erhöhter Pflanzenstress besorgniserregend. Beispielsweise, Kopfsalat wächst optimal unter einem DLI von 17 mol·m-2· S.-1, aber wenn der optimale DLI überschritten wird, können die Pflanzen zu schnell wachsen, was zu Tipburn führt (eine physiologische Störung, die Kalziummangel und marginale Nekrose/Verzerrung junger Blätter verursacht).
Darüber hinaus hat jede Pflanze eine Lichtintensitätsschwelle, die mit einer optimalen Photosyntheseleistung korreliert, und jenseits dieser Schwelle hat zunehmendes Licht entweder keine oder negative Auswirkungen auf die Photosynthese. Daher ist es in den Sommermonaten von entscheidender Bedeutung, jederzeit genaue Lichtmessungen im Gewächshaus zu haben und die Ihnen zur Verfügung stehenden Werkzeuge zu kennen, um die Lichtmenge zu kontrollieren, die Ihre Pflanzen erreicht, um die möglichen negativen Auswirkungen von zu viel Licht.
Als Gewächshauszüchter haben Sie eine Handvoll Werkzeuge in Ihrem Kit, um einfallendes Licht zu reduzieren. Schattentücher gehören zu den gängigsten in der gesamten Branche. Sie sind in verschiedenen Durchlässigkeitsstufen (Intensitätssteuerung) sowie Opazität (Photoperiodensteuerung) erhältlich. Wenn Ihr Sonnenschutztuch motorisiert ist, stellen Sie sicher, dass Ihre Motoren funktionieren, bevor der Sommer beginnt.
Neben Schattentüchern ist Latexfarbe ein weiteres gängiges Mittel zur Minderung des einfallenden Lichts. Es kann zu Beginn des Sommers aufgesprüht und am Ende abgewaschen werden. Bei manueller Anwendung sollten Sie Ihre Prognoseaussichten überprüfen, da Sie durch das Timing Geld sparen. Eine zu frühe oder zu dicke Anwendung reduziert die verfügbare Lichtmenge und verlangsamt so das Pflanzenwachstum. Genaue Lichtmessungen und ein Verständnis der Biologie Ihrer Pflanzen werden Ihnen sagen, wann Sie Schatten einsetzen müssen. Eine effektive Schattenstrategie in den Sommermonaten ist entscheidend, um Ihre Pflanzen gesund, stark und stressfrei zu halten.
Mit zunehmendem Licht steigt auch der Wasserverbrauch der Pflanze. Seien Sie darauf vorbereitet, Ihre Bewässerungszyklen anzupassen. Möglicherweise müssen Sie auch Ihr Düngerrezept anpassen. Das Verhältnis von Wasser zu Nährstoffen, das die Pflanze aufnimmt, nimmt mit zunehmendem Licht zu, daher müssen Sie möglicherweise die EC (elektrische Leitfähigkeit) Ihrer Nährlösung verringern, um eine stabile Wurzelzone EC zu erhalten.
Temperaturen
Erhöhungen der Lichtintensität und Photoperiode stehen in direktem Zusammenhang mit der Temperatur in Ihrem Gewächshaus. Ähnlich wie mehr Licht kann eine erhöhte Temperatur positive Auswirkungen auf das Pflanzenwachstum haben (Beschleunigung der Entwicklungsrate), aber auch einige negative Auswirkungen. Hohe Temperaturen korrelieren bei vielen Kulturen mit einer verringerten Samenkeimung, vorzeitigem Schossen bei Salat, verringerter Blütenentwicklung bei Erdbeeren und verringertem Fruchtansatz bei Erdbeeren, Paprika und Tomaten. Darüber hinaus haben viele Schadinsekten bei wärmeren Temperaturen eine schnellere Reproduktionszeit, was häufigere Anwendungen des integrierten Schädlingsmanagements (IPM) erfordert.
Wenn sie nicht richtig verwaltet wird, kostet die Sommerhitze Ihr Gewächshaus Geld. Stellen Sie vor dem Sommer sicher, dass Ihre Kühlsysteme vorhanden und betriebsbereit sind. Passive und aktive Lüftung, die für den Winter isoliert wurde, sollte frei von Hindernissen sein. Abluftventilatoren laufen länger und sollten auf korrekte Ausrichtung und Funktion überprüft und bei Bedarf geschmiert werden.
Verdunstungskühler und Überdruckkühler (Sumpf) sollten auf Undichtigkeiten untersucht werden. Wenn im Herbst nicht richtig entleert wird, können die Rohre eingefroren und gerissen sein. Wenn Sie ein Nebelkühlsystem verwenden, müssen die Düsen inspiziert und von Verstopfungen gereinigt werden, um sicherzustellen, dass Sie bereit sind, wenn die Hitze kommt. Die Einhaltung eines angemessenen Temperaturbereichs in Ihrem Gewächshaus in den Sommermonaten ist für ein gesundes Pflanzenwachstum und für die Gesundheit und Sicherheit Ihrer Gewächshausmitarbeiter unbedingt erforderlich.
Relative Luftfeuchtigkeit
Das erhöhte Licht in den Sommermonaten bringt nicht nur wärmere Temperaturen, sondern auch eine erhöhte Luftfeuchtigkeit. Während die meisten Grower die relative Luftfeuchtigkeit bereits überwachen, berücksichtigt dies nur den Wasserdampf, der sich derzeit in der Luft befindet, und nicht, wie viel er aufnehmen kann. Da das Sättigungsziel von Wasser in der Luft als Funktion der Temperatur variiert, ist die relative Luftfeuchtigkeit nicht der beste Prädiktor für Pflanzentranspiration und Wasserverlust. Dampfdruckdefizit (VPD) hingegen ist die Differenz zwischen der Feuchtigkeitsmenge in der Luft und der Menge, die sie bei Sättigung halten kann.
Dies macht VPD zu einem nützlicheren Prädiktor im Gewächshaus. Heiße Sommertemperaturen können sich feucht anfühlen, aber wärmere Luft hat eine größere Kapazität, Wasser zu speichern, bevor sie auf den Blattoberflächen kondensiert und die Transpiration blockiert. Der Feuchtigkeitsgehalt des Substrats muss daher genau überwacht werden, um Wasserstress zu vermeiden. Wenn Ihr Bewässerungsplan einen Timer hat, muss er möglicherweise an die wechselnde Jahreszeit angepasst werden.
Um eine hohe relative Luftfeuchtigkeit (niedrige VPD) abzumildern, versuchen Sie, Fremdwasser zu reduzieren, das in das Gewächshaus eingeführt wird. Die Verdunstung von Wasser von Gewächshausböden, Vorratstanks, Wurzelsubstraten und anderen Oberflächen sowie die Transpiration tragen zur Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus bei. Bei hoher relativer Luftfeuchtigkeit (niedriger VPD) werden Krankheitserreger wie Botrytis (Grauschimmel) und Echter Mehltau begünstigt. Darüber hinaus sind in feuchten Umgebungen verschiedene physiologische Anomalien wie Spitzenbrand bei Salat und Blütenendfäule bei Tomaten gefährdet.
Die Verwendung von horizontalen oder vertikalen Luftstromventilatoren verbessert die Mikroklimafeuchtigkeit/VPD und verringert die Empfindlichkeit gegenüber physiologischen Störungen oder Krankheiten. Darüber hinaus kann ein kontinuierlicher oder häufiger Luftaustausch im Gewächshaus erforderlich sein, um eine hohe relative Luftfeuchtigkeit durch passive oder aktive Belüftung abzubauen. Wenn Vernebelungssysteme zum Kühlen verwendet werden, stellen Sie außerdem sicher, dass diese nur laufen, wenn die Pflanzen vor Einbruch der Dunkelheit ausreichend Zeit zum Trocknen haben, wenn die Außenluftfeuchtigkeit zunimmt.
Während diese Wetteränderungen im Sommer viele Herausforderungen mit sich bringen, die es zu bewältigen gilt, können sie auch viele Möglichkeiten für eine Steigerung der Produktion und des Umsatzes schaffen. Bei wärmeren Temperaturen im Gewächshaus können Sie wärmeliebende Pflanzen wie Basilikum anbauen, die Sie zu anderen Zeiten möglicherweise nicht anbauen können. Längere Tage und mehr Licht können die Wachstumszyklen vieler Pflanzen stark verkürzen, wodurch Sie mehr Produkte schneller ernten und verkaufen können. Das wärmere Wetter treibt die Menschen auch nach draußen, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Beet- und Landschaftspflanzen führt. Darüber hinaus verzeichnen Restaurants, Lebensmittelregale und Bauernmärkte im Sommer eine erhöhte Aktivität, was zu einer höheren Nachfrage nach frischen Produkten führt.
Es ist zwingend erforderlich, dass die Erzeuger ihr Gewächshaus auf die kommenden Sommermonate vorbereiten, um nicht nur die negativen Auswirkungen extremer Wetterbedingungen zu mildern, sondern sich auch auf die Veränderungen in Produktion und Verkauf vorzubereiten, um keine Einnahmen zu verpassen.