Die Gemüseexporte aus Marokko stiegen deutlich an und beliefen sich auf etwa 1.6 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 12 % gegenüber dem Vorjahr. Trotz eines Rückgangs der Frischgemüseexporte um 14 % auf 1.06 Millionen Tonnen aufgrund widriger Klimaereignisse stellt die Zahl immer noch einen Anstieg von 5 % gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt dar. Tomaten bleiben der Eckpfeiler der Exporterlöse Marokkos und belaufen sich im Jahr 1.2 auf fast 2023 Milliarden US-Dollar, was fast drei Viertel des gesamten Frischgemüseexportwerts des Landes ausmacht. Allerdings war der Sektor aufgrund der hohen Sommertemperaturen mit ernsthaften Problemen konfrontiert, was zu einem Rückgang der Exporte von Gewächshaustomaten um 11 % auf 660 Tonnen führte. Allerdings behauptete Marokko seine Position als weltweit drittgrößter Exporteur frischer Tomaten, nur hinter Mexiko und den Niederlanden.
Gemüsepaprika behielten den zweiten Platz bei den Exporterlösen im Gemüsesektor und verzeichneten ein deutliches Wachstum der Exportmengen. Im Jahr 2023 stiegen die Exporte marokkanischer Paprika um 4 % auf 174 Tonnen und ihr Geldwert stieg um 55 % auf 230 Millionen US-Dollar. Zucchini und Kürbis gehörten gemessen am Umsatz zu den drei wichtigsten Exportkategorien für Frischgemüse, trotz des bescheidenen Kürbisanteils. Interessanterweise sind die Zucchini-Exporte in Bezug auf Menge und Wert jedes Jahr relativ stabil geblieben, wobei Marokko im Jahr 47 2023 Tonnen im Wert von 45 Millionen US-Dollar exportierte.