Geschützter Anbau ist die Produktion von Gartenbaukulturen unter oder innerhalb von Bauwerken.
Laut Paul Gauthier, Professor für geschützten Anbau bei der Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation, sind es mehr als nur Gewächshäuser.
Er sagt, es gibt drei verschiedene Arten von Schutzkulturen.
„Es kann ein hoher Tunnel sein, der die Ernte vor dem Wetter schützt, es kann sich in einem Gewächshaus befinden oder es kann sich in einer Struktur befinden, in der es vollständig drinnen ist und die Pflanzen niemals die Sonne sehen“, sagte er.
Der geschützte Anbau ermöglicht es den Landwirten, die Umgebung der Pflanzen, die sie anbauen, zu kontrollieren, einschließlich der Temperatur, des Wassers und des Bodens in einigen Systemen, die Hydroponik verwenden.
Professor Gauthier sagt, dass es Pflanzen vor den negativen Auswirkungen des Wetters schützen kann.
„Indem Sie alles drinnen aufstellen und Ihre Eingaben kontrollieren, können Sie vorhersagen, wie das Ergebnis aussehen wird, und Ihre Pflanzen sind geschützt“, sagte er.
„Im Falle eines Sturmereignisses sind alle Ihre Pflanzen sicher, solange Ihr Gebäude dem Sturm widerstehen kann, und Sie können weiterhin Lebensmittel produzieren.“