Rote Wiggler winden sich zwischen braunen Blättern und grünen Gemüseteilen, während Matt Giese den Deckel einer Holzkiste auf Stelzen hebt.
Die Oberfläche des Wurmkompostbehälters ist voller Lebewesen, die ausrangiertes organisches Material in nährstoffreiche Nahrung für die Reihen auf der Templeton Hills Community Farm verwandeln. Gussteile fallen aus dem Boden der Tonne, bereit, um der Komposttee zu werden, auf den Betriebsleiterin Giese schwört.
Obwohl er es früher von seinem Nachbarn bekommen hat, der Red Frog Compost Teas besitzt, lernt Giese dank einiger Tipps von demselben Nachbarn und versucht, seinen eigenen zuzubereiten. Die Farm zwischen der Templeton Hills Adventist School und der Kirche der Siebenten-Tags-Adventisten in der Templeton Hills Road, die im Februar ihr einjähriges Jubiläum feiert, war für Giese, Pastor Zac Page und alle ehrenamtlichen Helfer der Gemeinde und der Kirche eine lehrreiche Erfahrung habe es Wirklichkeit werden lassen.
„Wir hören Eltern sagen: ‚Ja, ich habe meine Kinder zum ersten Mal dazu gebracht, Gemüse zu essen, weil sie wussten, woher es kommt'“, sagte Page. „Es gibt ihnen eine gewisse Aufregung über Gemüse und Essen und woher es kommt. … Darum geht es uns hier wirklich. Das Ziel ist einfach, zum Leben der Menschen beizutragen.“
Kinder pflücken Paprika während eines Freiwilligentages auf der Templeton Hills Community Farm, die jeden Sonntag für Freiwillige geöffnet ist. Die Farm bekommt jeden Sonntag Freiwillige aller Fähigkeiten und ist bereit, den Menschen beizubringen, was sie lernen möchten. Schließlich möchte Giese gerne öfter Freiwillige haben und Kinder und Familien über den Anbau eines Gartens unterrichten.
Lesen Sie den vollständigen Artikel unter www.newtimesslo.com.