Viele Verbraucher haben einen Lebensmittelgarten und betreiben Lebensmittelgärtnerei, weil sie gerne im Garten arbeiten, wie im Freien, und es für befriedigend halten, Pflanzen zu pflegen und zu sehen, wie ihre Arbeit Ergebnisse bringt.
Immer mehr Verbraucher legen einen Lebensmittelgarten an, weil sie:
denken, dass zu Hause angebaute Produkte gesünder oder nahrhafter sind
glauben, dass heimische Produkte besser schmecken
wollen wissen, woher ihr Essen kommt und welchen Einfluss es auf die Welt hat
fragen sich aus Sorge um den Klimawandel, ob Massentierhaltung gut für Mensch oder Umwelt ist
Im Jahr 2020 hatte die Coronavirus-Pandemie einen erheblichen Einfluss auf die Aktivitäten im Lebensmittelgartenbau. Packaged Facts hat herausgefunden, dass über 25 % der Verbraucher zustimmen, wegen der Pandemie einen Lebensmittelgarten anzulegen. Umfrageergebnisse zeigen auch, dass diejenigen, die in einem Haushalt mit einem Lebensmittelgarten leben, eher besorgt über die Pandemie sind, negative persönliche Auswirkungen melden und ihre Gewohnheiten als Folge des Coronavirus ändern.
Da die Verbraucher immer mehr zu Hause bleiben und neue Hobbys suchen, haben viele die Gartenarbeit zum persönlichen Vergnügen oder einfach als produktivere Art, ihre Zeit zu verbringen, begonnen. Mit einem Fokus auf „Was kommt als nächstes“ und aktuellen Verbrauchertrends, bietet Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities viele Einblicke in Verbrauchertrends, -verhalten und -motivationen, um Lebensmittel- und Getränkeherstellern, Herstellern von Gartenverbrauchsartikeln und Gartengeräten sowie Einzelhändlern zu helfen , Verpackungsunternehmen, Arbeitgeber und Investoren die Verbraucherperspektiven einschätzen und Wachstumsfelder in einem wettbewerbsorientierten Markt finden.
Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities liefert umsetzbare Vorhersagen und Empfehlungen, die Produzenten, Einzelhändler und Investoren bei Geschäftsentscheidungen unterstützen sollen, indem sie Daten und Einblicke darüber liefern, was Verbraucher über Food Gardening denken, wer derzeit einen Food Garden hat und was Gardening Produkte und Dienstleistungen, die Verbraucher kaufen/nutzen.
Geltungsbereich
Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities ist die erste Anlaufstelle für ein umfassendes Verständnis der US-Verbrauchertrends im Bereich Food Gardening. Dieser Bericht kombiniert die umfassende Überwachung des Lebensmittel- und Getränke- und Gartenmarktes von Packaged Facts mit proprietären Umfragen und bewertet aktuelle Trends und zukünftige Richtungen für Marketing und Einzelhandel sowie das Verbraucherverhalten während der Pandemie und im breiteren Lebensmittel- und Getränkemarkt.
Es stehen historische und prognostizierte Daten für den Verbrauch und die Produktion von Frischprodukten, den Einzelhandelsverkauf von Rasen- und Gartenverbrauchsmaterialien und die Nachfrage nach Rasen- und Gartengeräten sowie Pestiziden für Haus und Garten zur Verfügung. Verbrauchs-, Produktions-, Verkaufs- und Nachfragewerte dieser Artikel werden für 2009, 2014, 2019 und für 2024 projiziert.
Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities untersucht Produktmarketing; Umfragen zu Trends im Einzelhandelskanal; und analysiert Verbrauchertrends und -motivationen. Dieser Bericht enthält Dutzende von numerischen Tabellen und Diagrammen sowie zahlreiche Produktfotos.
Berichtsmethodik
Die in Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities enthaltenen Informationen wurden aus primären und sekundären Forschungsquellen entwickelt. Die Primärforschung umfasst Interviews mit Experten des Lebensmittel- und Getränkemarktes; Teilnahme an und Teilnahme an Veranstaltungen der Lebensmittelindustrie; und umfangreiche Internet-Recherche.
Die Primärforschung umfasst auch nationale Online-Verbraucherumfragen unter erwachsenen US-amerikanischen Verbrauchern (ab 18 Jahren), die von Packaged Facts fortlaufend durchgeführt werden, um die Einstellungen der Verbraucher und ihre relevanten Lebensmittel- und Getränkepräferenzen zu analysieren.
Die exklusive Umfrage von Packaged Facts wird ergänzt durch eine Analyse der 2020 Food & Health Survey, die vom International Food Information Council durchgeführt wurde und die Kaufentscheidungen von Verbrauchern, Ernährungs- und Lebensstilentscheidungen sowie die Wahrnehmung des gesundheitlichen Nutzens von Lebensmitteln analysiert.
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