Verpackungen für Frischwaren und insbesondere die Reduzierung des Kunststoffeinsatzes sind seit langem ein heißes Thema, doch bei der Entwicklung eines neuen Konzepts gibt es viele Faktoren zu beachten. Haltbarkeit, Schutz des Produkts vor Beschädigung und Aussehen und die alle wichtigen Umwelteinflüsse sind wichtige Faktoren.
The Tomato Stall mit Sitz auf der Isle of Wight hat gerade eine neue Verpackung auf den Markt gebracht, bei der alle diese Aspekte abgedeckt werden.
„Unser Ziel als Unternehmen ist es, nicht recycelbare Materialien weiter zu reduzieren. Wir haben große Fortschritte bei der Innovation achtsamer Anbaumethoden gemacht, die es uns ermöglichen, unsere Tomaten auf nachhaltige Weise anzubauen, und wir möchten, dass unsere Verpackungen dieselbe Methodik widerspiegeln“, erklärt Daniella Voisey New Business Development Manager bei The Tomato Stall.
„Allerdings stellt dies innerhalb unseres Sortiments an frischen Tomaten eine Herausforderung dar, da schlauchförmig verpackte Schalen in der Industrie weit verbreitet sind. Das Hauptverkaufsargument ist, dass diese Option den Verbrauchern volle Transparenz über das von ihnen gekaufte Produkt bietet und das Produkt schützt. Diese Herausforderung war der Antrieb für unser Konzept, ein vollständig recycelbares Körbchen mit ausreichender Sichtbarkeit zu entwickeln, um den Kunden zu beruhigen. Außerdem eine stabile Schale mit Deckel, die den empfindlichen Früchten im Inneren einen höheren Schutz bietet und dazu beiträgt, Abfall beim Versand von Produkten vom Bauernhof an unsere Kunden zu reduzieren.
„Wir haben Schalen mit Deckel und Plastikfenster gesehen und es wird zweifellos mehrere Optionen geben, aber nichts war leicht zugänglich und bot die Sichtbarkeit, nach der wir gesucht hatten.“
Das neue Paket wurde auf mehreren Kanälen getestet. Sowohl E-Commerce als auch stationäre Einzelhandelsgeschäfte. Vor allem kommt diese Verpackung den E-Commerce-Märkten aufgrund des erhöhten Schutzes wirklich zugute.
Das Körbchen ist in zwei Größen erhältlich: ein kleines Körbchen, das je nach verwendeter Sorte ein optimales Packungsgewicht von 250g-300g bietet. Die größeren Körbchen können 450g-500g fassen. Die Schale ist vollständig recycelbar.
„Zunächst mussten wir uns über den Rohstoff Gedanken machen und wie dieser bezogen wurde. Ob es eine nachhaltige Option ist oder nicht. Deshalb tragen unsere Schalen das FSC-Logo auf der Verpackung, das für verantwortungsvolle Waldbewirtschaftung steht.
„Wir mussten auch einen ziemlich umfangreichen Kühlschranktest durchführen, um sicherzustellen, dass der Karton die Feuchtigkeit nicht aufnimmt, denn obwohl wir wissen, dass die Produkte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen, wird die öffentliche Meinung sie immer noch in den Kühlschrank stellen. Schließlich führten wir Haltbarkeitstests durch. Beides zeigte, dass das Pappkörbchen im Vergleich zu einem herkömmlichen Pappkörbchen und einer Folienoption keine Nachteile für die Haltbarkeit hatte. Tatsächlich sah es in der Anfangsphase so aus, als würde es die Haltbarkeit verbessern.“
Die Schale wird von Graphic Packaging hergestellt und von Neil McCall entworfen.
Für weitere Informationen:
Daniella Voisey
Der Tomatenstand
Tel: +44 (0)1983 866907
Email: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
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