Die Sanktionen haben die Entwicklung des Gewächshausgemüseanbaus nicht verlangsamt, aber sie haben den Anstieg der Preise für Rohstoffe und Düngemittel ernsthaft getroffen, was sich laut Gemüsebauern aus dem Süden auf die Produktionskosten auswirken wird.
Die Produktion von Gewächshausgemüse in Russland wächst stetig – laut Prognose des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation wird sich die positive Dynamik bis Ende 2022 fortsetzen und die Ernte etwa 1.5 Millionen Tonnen betragen, was 7 entspricht % mehr als ein Jahr zuvor. Dadurch wird der letztjährige Rekord aktualisiert.
Nach den Ergebnissen des ersten Quartals wurden nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums in russischen Wintergewächshäusern 447 Tonnen Gemüse und Grünpflanzen (+4.9%) angebaut. Die Ernte von Gewächshausgurken betrug 279.1 Tausend Tonnen (+1.8%), Tomaten – 158.4 Tausend Tonnen (+10.8%). Im vergangenen Jahr aktualisierte die Ernte den Rekord von 2020 – mehr als 1.4 Millionen Tonnen Produkte gingen ein. Es wird erwartet, dass bis 2025 das Volumen der Gemüseproduktion in ganzjährigen Gewächshäusern mindestens 1.6 Millionen Tonnen Gemüse betragen wird.
Zuvor sprach Experte Yug über die bemerkenswertesten Gewächshausprojekte im Süden.
Wie wir aufhörten, abhängig von Importen zu sein
Die intensive Entwicklung von Gewächshausprojekten in unserem Land trägt dazu bei, die Russen das ganze Jahr über mit frischem Gemüse zu versorgen, bemerkt Tamara Reshetnikova, Generaldirektorin des Forschungsunternehmens Growth Technologies.
„Der moderne Gewächshaus-Gemüseanbau in Russland begann sich nach der Einführung des Lebensmittelembargos im Jahr 2014, das unsere Antwort auf die Sanktionen der USA und der EU wurde, schnell zu entwickeln. Bis zu diesem Zeitpunkt herrschte in unserem Land der Import vor – jährlich importierten wir etwa eine Million Tonnen Gemüse mit kurzer Haltbarkeit aus der Türkei, dem Iran und anderen Ländern. Damit hat sich das Volumen der eigenen Produktion fast verdoppelt. Das Embargo führte zu einem deutlichen Rückgang der Importe, aber der Staat fand sich schnell in den neuen Bedingungen zurecht und entwickelte Maßnahmen, die das Interesse der Investoren an der Gewächshausindustrie weckten“, sagt Tamara Reshetnikova.
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation wurden in Russland in den letzten fünf Jahren etwa 1.5 Tausend Hektar Gewächshauskomplexe in Betrieb genommen und modernisiert. Im vergangenen Jahr ist ihre Gesamtfläche um 10 % gewachsen. Mehr als 400 landwirtschaftliche Betriebe sind derzeit im Land tätig. Mehr als 50 Objekte sind im Bau. Führend unter den Regionen für die Produktion von Gemüse in Wintergewächshäusern sind die Regionen Lipezk, Moskau, Kaluga, Wolgograd, Nowosibirsk, Saratow, Tscheljabinsk, die Gebiete Krasnodar und Stawropol, die Republiken Baschkortostan und Tatarstan sowie die Republik Karatschai-Tscherkess. Sie machen mehr als 60 % der Gesamtproduktion des Landes aus. Das Ministerium stellt auch fest, dass die Entwicklung des Gewächshausgemüseanbaus einer der vorrangigen Bereiche im Agrarsektor bleibt.
Für Industrieunternehmen werden vergünstigte Investitionskredite und „anregende“ Zuschüsse gewährt. Darüber hinaus gibt es seit diesem Jahr einen neuen Mechanismus zur teilweisen Kompensation der Kosten für den Bau von Gewächshausbetrieben in den Regionen des Fernen Ostens, teilte der Pressedienst des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation mit.
Laut Maria Bocharova, First Vice President der ECO-Culture Agricultural Holding, hat die Branche in den letzten Jahren einen wesentlichen Beitrag zur Ernährungssicherung in Russland geleistet. Das Volumen der angebauten Produkte nimmt jedes Jahr zu, das Volumen der Importe nimmt jedes Jahr ab.
„Unser Land versorgt sich bereits fast vollständig mit Gurken, zu 95 %, mit Tomaten – zu etwa zwei Dritteln. Die Steigerung der Produktionsmengen wird sowohl durch die Inbetriebnahme neuer Flächen als auch durch Ertragssteigerungen sichergestellt. Natürlich ist die schnelle Entwicklung der Branche dank der systemischen Unterstützung des Staates sichergestellt, und wenn diese Situation anhält, wird unser Land in den nächsten Jahren in der Lage sein, seinen Bedarf an Gurken und Tomaten vollständig zu decken“, sagt Maria Bocharova.
Südliche Gemüsebauern sehen das Problem in steigenden Kosten.
Die Erzeuger von Gewächshausgemüse im Süden sind nun gezwungen, sich schnell an die aktuelle Umgebung anzupassen.