Während die extreme Kälte in unserer Region nicht wie eine Hauptwachstumszeit für Blumen, Mais und andere Produkte erscheint, zeigt Steve Strasheim, Inhaber der Twisted River Farm, dass er gerade beschäftigt ist und trotz der rauen Bedingungen gesundes, grünes Blattsalat anbaut.
„Salatgrüns sind extrem kalt, herzhaft und für die Winterproduktion kein Unbekannter. Es gibt viele Bauernhöfe im ganzen Land, auf denen sie das ganze Jahr über angebaut werden. “
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