Mark Hommes wuchs in den Niederlanden auf und wuchs im Gartenbau und in der Liebe zur niederländischen Iris auf. Mark, der derzeitige Miteigentümer von Castle Hayne Farms, wusste immer, dass er ein kommerzieller Blumenzüchter werden würde, der das Handwerk von seinem Vater lernte, aber was er nicht erkannte, war die Menge an reicher Geschichte, die sowohl sein Ackerland als auch sein Familienerbe tragen würden in Schloss Hayne, North Carolina.
Marks Familie zog ihn auf einer Zwiebelfarm in den Niederlanden auf, wo er die Besonderheiten der Gartenbauindustrie kennenlernte. Erst als Marks Vater ein Exportgeschäft in die USA eröffnete, beschloss Mark, das Land zu besuchen und sich in es zu verlieben. „Mein Vater und mein Onkel haben 1978 die ursprünglich als Coastal Bulb Farm bezeichnete Farm gekauft“, sagte Mark. „Als mein Freund und ich 1989 beschlossen, sie zu besuchen, haben wir uns beide in das Land und die vielen Möglichkeiten verliebt, die uns geboten wurden Hier." Mark und sein Freund wurden 2004 Miteigentümer der Farm und haben sie auf 7.5 Hektar plus vier Hektar gewerbliche Gewächshäuser erweitert.
Iris Sorten
„Die holländische Iris war schon immer unsere Spezialität und Grundnahrungsmittel auf Castle Hayne Farms“, sagte Mark. „Sie stammt aus meinem Familienerbe in den Niederlanden und wächst hier an der Küste von North Carolina aufgrund der vollen Menge an täglicher Sonne sehr gut. Wasser und kühle Abendtemperaturen. “ Laut Mark stammten die meisten heute angebauten niederländischen Irisarten von seiner Familienfarm in den Niederlanden. "Es ist bei weitem meine Lieblingsblume, zu wachsen, weil es mir im Blut liegt", sagte er. "Wir setzen das Familienerbe der Entwicklung neuer Sorten fort. Tatsächlich arbeiten wir derzeit an einer, die nach meiner Tochter benannt wird." Neben der holländischen Iris wächst auf der Farm eine Vielzahl anderer Blumen wie Lilien, Löwenmäulchen, Pfingstrosen und Sonnenblumen sowie CBD- und Gewächshausgemüse wie Kürbis, Auberginen und Zucchini.
Ein typischer Tag auf dem Bauernhof beginnt früh um 6:30 Uhr. Die Besatzungen ernten Blumen in den Gewächshäusern, legen Planen und sterilisieren den Boden, um die Gesundheit zu gewährleisten. „Vielen Menschen ist nicht klar, dass neben der Sicherstellung der richtigen Wassermenge die Erhaltung der Bodengesundheit für die Gesamtqualität Ihrer Blumen von entscheidender Bedeutung ist“, sagte Mark, „da ein qualitativ hochwertiger Boden dazu beiträgt, überschüssiges Wasser aufzunehmen und zu verdrängen. Die Qualität Ihrer Ernte hängt jedoch davon ab, wer sich am Ende des Schlauchs befindet. “ Mark ist auch verantwortlich für Pflanzpläne, Auftragserfüllung, Verkauf und Marketing für die Farm. „Es ist, als würde man sich 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche ohne Pausen um ein Baby kümmern“, sagt er. „Man kann es nicht abrutschen lassen und es ist ein stressiges Geschäft, weil Blumen innerhalb von fünf Tagen sehr schnell verkauft werden müssen Ernte, oder sie müssen weggeworfen werden. “ Trotz des Alltagsstresses gibt es laut Mark keinen größeren Stolz, als in ein Gewächshaus zu gehen und eine schöne Ernte zu sehen, die zur Ernte bereit ist.
Carolina Blumenstrauß
Ein einzigartiges Produkt von Castle Hayne Farms ist das Carolina Bouquet. „Dieses Bouquet enthält eine Vielzahl von Blumen, die in der Saison sind, sodass es von Saison zu Saison wechselt“, sagte Mark. „Sie werden alle von Hand gefertigt und wir geben ihm unser eigenes Design, damit es den aktuellen Gartenbau in Carolina repräsentiert . ”
Einzelhändler
Produkte von Castle Hayne Farms finden Sie auf dem Riverfront Farmers Market in der Innenstadt von Wilmington, dem Carolina Beach Farmers Market, dem Wrightsville Beach Farmers Market und dem Oak Island Farmers Market. Blumensträuße von der Farm sind auch in Einzelhandelsketten im ganzen Bundesstaat erhältlich, darunter Whole Foods, der Frischmarkt und Lidl. Ihre Blüten sind am Ärmel mit einem holländischen Iris- und Goodness Grows-Logo zu erkennen.
Obwohl sich die Zeiten ändern und die Zukunft ungewiss ist, weiß Mark genau, was seine Farm weiterhin tun wird. „In Zukunft werden wir weiterhin schöne, qualitativ hochwertige Blumen anbauen und uns um unsere Menschen vor Ort kümmern“, sagte er. Wenn Sie mehr über die Geschichte des Landes von Castle Hayne Farms erfahren möchten, lesen Sie das Buch „Tar Heels and Wooden Shoes“ von Charles W. Riesz Jr. und besuchen Sie deren Website, um mehr über die Familiengeschichte des Anbaus schöner Pflanzen zu erfahren, wie Niederländische Iris.
Für weitere Informationen:
Farmen von Schloss Haynes
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com