Trotz des hohen Automatisierungsgrades bleibt das Problem des Personalmangels für die Branche aktuell. Beim Gemüseanbau auf geschützten Böden verbleibt ein hoher Anteil an Handarbeit. Die Qualifikation, Alphabetisierung und Aufmerksamkeit des Personals wirken sich direkt auf die Qualität der zukünftigen Ernte aus. Es gibt im Land nicht genügend Fachkräfte mit der nötigen Erfahrung und Ausbildung. Daher bereiten Unternehmen, die im Gewächshausgeschäft tätig sind, ihre Mitarbeiter häufig selbst vor: Sie wählen ihre Fähigkeiten aus, schulen sie und verbessern sie.