Die Gewächshausfarm „Zanjani Nezhad“, geleitet von R. Zanjani Nezhad, ist eine der größten und erfolgreichsten im Distrikt Saryagash. Aber nicht alles ging einfach und sofort.
Rustem Ismail oglu weiß seit seiner Kindheit, wie schwierig es ist, sich in der Gewächshaus-Landwirtschaft zu engagieren.
Wie bei vielen Familien im Distrikt Saryagash gab es schon immer ein kleines Gewächshaus im Hof, in dem die Eltern Blumen anbauten, solange Rustem sich erinnert. Natürlich nahmen Kinder von klein auf sowohl am Jäten als auch am Gießen teil. Nachdem der junge Mann gereift war und seine eigene Familie gegründet hatte, führte er das Familienunternehmen weiter.
„Anfangs nutzten wir etwa zehn Morgen Gehöft für ein Gewächshaus“, sagt R. Zanjani nezhad. — Es wurde gebaut, sobald Gorbatschow die Erlaubnis zur unternehmerischen Tätigkeit erteilte. Ich war damals Student, ich kam, um meiner Familie bei der Arbeit im Gewächshaus zu helfen. Wir haben, wie viele andere, Blumen angebaut: zuerst Rosen, und als die Erde müde wurde, wechselten wir zu Nelken und Chrysanthemen. Ich habe Blumen nach Russland gebracht und sie in großen Mengen abgegeben. Parallel sammelte er Erfahrungen im Vertrieb und in der Produktion. Experimentiert, gelesen, beobachtet, wie es andere machen. Später mussten wir die Blumen aufgeben, weil sie aus dem Westen kamen, und wir konnten nicht konkurrieren, weil es neue Sorten, neue Technologien und eine gut etablierte Logistik gab.
In jenen Jahren hingegen war alles geschlossen. Dann wurde beschlossen, auf die Produktion von Tomaten und Gurken umzusteigen. Es lief gut, man wollte expandieren. Das Land war in jenen Jahren billig, ich kaufte drei Hektar und begann langsam, ein neues Geschäft zu meistern. Es war das zweitausendste Jahr. Am Anfang war es sehr schwierig, es war notwendig, einen provisorischen Unterstand zu bauen, um in der Nähe des gekauften Grundstücks zu sein. Schließlich gab es damals wirklich keine Grenzen, und so wanderte ständig fremdes Vieh in unser Land. Im Allgemeinen war es notwendig, das Licht anzuschließen, die Straße zu bringen. Parallel haben wir natürlich im Gewächshaus weitergearbeitet, weil wir für alles Geld brauchen.“
Rustem begann, all seine Erfahrungen anzuwenden, die er in einem heimischen Gewächshaus auf Novaya Zemlya gesammelt hatte. Und nebenbei studierte er weiter. Denn große Maßstäbe erfordern viel Aufwand und neues Wissen. Dabei habe ich alles gelernt: Land vorbereiten und Kredite aufnehmen. So sind mehr als 20 Jahre des Arbeitens und des Sammelns neuer Fähigkeiten und Erfahrungen vergangen, manchmal bitter.
„Ich habe die Gewächshäuser zweimal umgebaut. Zuerst habe ich diejenigen, die auf dem Grundstück standen, für zehn Hektar hierher verlegt, dann habe ich ein Vorzugsdarlehen erhalten, Baumaterialien zu einem vernünftigen Preis von denen gekauft, die das Geschäft geschlossen haben, ihren Hof fertiggestellt und erweitert, — sagt der Vorsitzende des Gewächshausfarm. — Zuerst schienen diese Gewächshäuser groß zu sein, und als die Kunden begannen, große Mengen zu bestellen, stellten sie sich plötzlich als klein heraus. Eine bedeutende Rolle spielte auch die Tatsache, dass wir über westliche Technologien verfügen. Natürlich hat nicht jeder sie sofort mit einem Knall akzeptiert.
Als Ausländer zum Beispiel zum ersten Mal die Tropfbewässerung vorstellten, dachten wir, dass sie auf unserem Lehmboden nicht funktionieren würde. Gleichzeitig hatte damals traditionell jeder Setzlingsbusch ein Loch. Es war notwendig, durch jede Reihe zu gehen und Wasser in das Loch zu gießen. Es war harte körperliche Arbeit, außerdem kostete es viel Zeit. Im Allgemeinen haben wir uns entschieden, die Innovation auszuprobieren, und uns vergewissert, wie effektiv sie ist. Jetzt reicht es, die Behälter aufzustellen, einmal die Schläuche in Reihen auszulegen und Wasser durchlaufen zu lassen. Deshalb wurden nach und nach alle Gewächshäuser für sie umgebaut.
Dann gab es Technologien, die den Betrieb von Heizkesseln verbessern, was die Arbeit der Heizer erleichtert. Das heißt, wir begannen, einige technologische Innovationen ständig zu nutzen und langsam zu expandieren. Zu dieser Zeit kam die Einsicht, dass es an der Zeit war, auf industrielle Gewächshäuser umzusteigen. Also begann ich 2013 mit dem Bau meines ersten Industriegewächshauses. Jetzt haben wir schon anderthalb Hektar bewältigt.
Es ist klar, dass zusätzliche Finanzen erforderlich sind, um das nächste Level zu erreichen, denn alles erfordert Geld. Natürlich versuchen wir, dies mit Bedacht anzugehen.
Um beispielsweise in einem Gewächshaus ein Mikroklima zu schaffen, sind spezielle Geräte erforderlich. Es gibt Firmen, die ein komplettes Set liefern, aber es ist sehr teuer, also bauen wir dieses System selbst zusammen und kaufen nur Komponenten. Durch Versuch und Irrtum erreichen wir den gewünschten Effekt mit minimalen Kosten. Aber auf zusätzliche Mittel kann man natürlich sowieso nicht verzichten.
Kürzlich habe ich zum dritten Mal ein Vorzugsdarlehen erhalten. Diesmal riefen sie mich selbst an und boten es zum Umbau und Ausbau zu sechs Prozent für fünf Jahre an. Gut gemacht, sehr gute Unterstützung. Schließlich haben wir alle möglichen Dinge. Manchmal kann man sagen, die Nebensaison mit Gemüse. Wir wissen nicht, wann, wo und wie viel zum Beispiel der Dollar springen wird. Aber wir haben einen Film, Tropfbewässerungssysteme, Dünger – wir kaufen alles für die Währung. Es kommt vor, dass es nicht möglich ist, Produkte zum erwarteten Preis zu verkaufen. Im Allgemeinen sind wir nicht an der Umsetzung beteiligt. Wir sind Hersteller. Unsere Produkte werden in großen Mengen direkt aus Gewächshäusern entnommen und dorthin geschickt, wo sie es für rentabler halten: quer durch Kasachstan oder nach Russland.
Da sich mittlerweile viele Menschen mit Gemüse beschäftigen, kommt es zu saisonaler Überproduktion, Grenzen werden aus verschiedenen Gründen geschlossen oder es gibt eine Pandemie. Im Allgemeinen, wenn die Dinge nicht gut laufen, was bringt es, nach den Schuldigen zu suchen? Es ist viel produktiver, nach neuen Entwicklungsmöglichkeiten zu suchen. Wenn man sich also vom Gemüse wegbewegt, nimmt jemand Erdbeeren auf, jemand Zitronen, und nachdem wir Erfahrungen gesammelt haben, haben wir beschlossen, wieder zu Blumen zurückzukehren. Um immer die Möglichkeit zum „Ausschwimmen“ zu haben, ist es schließlich notwendig, zu variieren: Wir werden einen Teil der Gewächshäuser unter Gemüse lassen und einen Teil mit Blumen besetzen. Rosen gepflanzt. Ich denke, es wird funktionieren. In Holland gibt es jetzt Probleme. Vor dem Hintergrund des russisch-ukrainischen Konflikts ist Gas deutlich teurer geworden, der Blumenanbau für sie unrentabel geworden. Vielleicht wird dort noch nicht gelandet, aber unsere Bedingungen sind gut. Deshalb haben wir dieses Jahr beschlossen, ein Gewächshaus auf Blumen umzustellen.
Wir planen, jedes Jahr ein Gewächshaus auf Blumen umzustellen, vielleicht ist dies ein guter Ausweg aus der Situation. Darüber hinaus hat sich bei der Logistik alles verbessert, neue Technologien sind aufgetaucht und neue niederländische Sorten können problemlos gekauft werden. Die Volumina wachsen. Bald ist es an der Zeit, die Farm zu teilen, denn ich habe aus Erfahrung gelernt: Ein oder zwei Hektar reichen für eine Familie, sonst gibt es keine Rückkehr aus Gewächshäusern. Ich weiß, dass manche Leute drei oder fünf Hektar haben, aber was nützt es, wenn die Effizienz nicht mehr dieselbe ist, es keine Möglichkeit gibt, die Arbeiter zu kontrollieren, die richtigen Bedingungen zu schaffen.
Wenn eine große Farm sinkt, ist es außerdem schon sehr schwierig, sie zu retten, wie die Titanic. Viel komplizierter als ein kleiner. Also variieren wir. Zumal wir Probleme mit Arbeitern haben. In der Saison brauchen wir viele davon, und in der Nebensaison sind sie überflüssig, also stellen wir nur für Aushilfen ein. Aber nachdem sie nach Hause entlassen wurden, kann es sehr schwierig sein, sie zu gegebener Zeit wieder abzuholen. Daher ist es notwendig, alles so zu kalkulieren, dass die Arbeitskräfte immer gefragt sind, dh dauerhaft bei uns arbeiten. Dazu müssen Sie verschiedene Pflanzen anpflanzen, den Zeitpunkt ihrer Vegetation und die Erntezeit berücksichtigen. Dann sind die Leute im Gewächshaus immer beschäftigt, was bedeutet, dass es keine Notwendigkeit gibt, einzustellen und dann zu entlassen.
Natürlich ist auch die staatliche Unterstützung in Form von „langem“ Geld sehr wichtig für eine erfolgreiche Entwicklung. Ja, der Staat versucht uns eine solche Unterstützung zu geben, aber meiner Meinung nach reicht das noch nicht aus. Wir hatten Subventionen, aber die wurden vor ein paar Jahren gestrichen. Im Gegenzug versprachen sie vergünstigte Darlehen für sieben Jahre mit zwei Jahren Urlaub, damit wir Zeit hätten, wieder auf die Beine zu kommen. Es war 2018. Damals wurde uns eine solche Unterstützung zugesagt, Zuschüsse wurden gestrichen, vergünstigte Kredite zu vereinbarten Konditionen wurden nicht gewährt. Leider werden alle Entscheidungen an der Spitze getroffen. Wir sehen nicht einmal Abgeordnete, die sich um uns kümmern sollten.
Ich glaube, dass in all diesen Fragen die entscheidende Stimme zuallererst der Akim des Landkreises sein sollte, der uns alle sehr gut kennt: Wer ist ein harter Arbeiter, wer wird den Kredit definitiv zurückzahlen und wer sollte es nicht sein Vertrauenswürdige. Es ist der Dorf-Akim, der eine Liste mit Antragstellern für staatliche Unterstützung erstellen sollte. Leider ist nun der akim des Landkreises überhaupt nicht in diesen Prozess involviert. Und diejenigen, die die Gelder verteilen, sind so weit von uns entfernt, dass sie keine Ahnung haben, an wen die öffentlichen Gelder verteilt werden.
Ein weiteres Problem ist die Kontinuität. Ja, wir haben im Laufe der Jahre einen reichen Erfahrungsschatz im Gewächshausanbau gesammelt, aber junge Leute wollen den Staffelstab nicht übernehmen. Und das alles, weil der Staat noch keine wirkliche Unterstützung angeboten hat, um vielversprechende junge Männer und Mädchen im Dorf zu lassen.
Ich habe zum Beispiel zwei Söhne, denen ich alles beigebracht habe, aber keiner von beiden möchte das Familienunternehmen weiterführen. Aber es war möglich, nachdem ich als Bürge akzeptiert worden war, ihnen Startkapital vom Staat für den Bau eines Hauses und eine Geschäftsentwicklung zu geben. Davon profitieren schließlich alle, die bereits über eine agronomische Ausbildung und Erfahrung verfügen. Sie könnten enorme Vorteile bringen, indem sie ihre Produkte auf die Märkte bringen und die Wirtschaft ankurbeln.
Aber leider ist dieses Problem auf dem Land noch nicht gelöst, und wie die meisten werden sie auf der Suche nach einem besseren Leben in die Städte gehen, ohne ihr Wissen und ihre Fähigkeiten zu Hause anzuwenden. Und nach Jahren muss ich entweder mein Geschäft verkaufen oder Gewächshäuser vermieten, da es niemanden gibt, an den ich mein Geschäft übertragen kann.“
Auch R. Zanjani Nezhad bedauert, dass in der Landwirtschaft nicht mehr geplant wird. Denn wenn die Landwirte im Voraus wüssten, welche Pflanzen in jeder landwirtschaftlichen Saison bevorzugt werden sollten, gäbe es keine Enttäuschungen über Überproduktion.
„Manchmal pflanzen wir die gleiche Ernte an, und dann müssen wir wegen der Überfülle auf dem Markt unsere Ware zu einem niedrigen Preis verkaufen“, sagt Rustem. – Daher wäre es gut, wenn beispielsweise das Dorf Akim eine solche Planung übernehmen würde. Geholfen zu verteilen: an wen und was zu wachsen, um nicht zu verlieren. Generell haben wir noch viele Probleme… Ich würde mir wünschen, dass alle nach und nach ihre Lösung finden.“
Aber egal, welche Schwierigkeiten auftreten, die Arbeit in der Anlage hört nicht auf.
Heute gewinnen Gurkensetzlinge auf dem geschlossenen Boden der Farm „Zanjani Nezhad“ an Stärke. In 20 Tagen beginnt die Ernte, die bis Ende Dezember dauern wird. Dann nehmen Tomaten ihren Platz ein, die bis Anfang April fertig sein werden. Und parallel dazu wachsen in einem anderen Gewächshaus Rosen. Rustem plant, Frauen damit am 8. März zu erfreuen.
Eine Quelle: https://yujanka.kz