#Niederländische Gewächshäuser #Gemüseknappheit #Europäische Supermärkte #Tomatenproduktion #Energiekosten
Die jüngste Gemüseknappheit in ganz Europa könnte bald ein Ende haben, da sich die niederländischen Gewächshäuser darauf vorbereiten, den vollen Betrieb wieder aufzunehmen. Nach einem Winter, in dem hohe Energiekosten die niederländischen Tomatenzüchter dazu zwangen, die Produktion um 90 % zu reduzieren, ermöglichen besseres Wetter, längere Tageslichtstunden und niedrigere Energiepreise den Gewächshäusern nun, die Produktion hochzufahren, bevor die Ernte im nächsten Monat beginnt.
Der Industriekonzern Glastuinbouw Nederland hat angekündigt, dass die erhöhte Produktion niederländischer Gewächshäuser in den kommenden Wochen zu einer Angebotsspitze führen könnte. Ob sich dies auf die Preisgestaltung auswirken wird, bleibt jedoch abzuwarten. Das jüngste Defizit hat in Teilen Europas zu einem Mangel an Tomaten, Gurken und Paprika geführt, wobei Störungen bei wichtigen Lieferanten wie Spanien und Nordafrika das Problem noch verschärfen.
Die steigenden Energiekosten haben zu einer erheblichen Reduzierung der Tomatenproduktion geführt, wobei die Erzeuger diesen Winter mehr als 90 % ihrer Lampen ausschalten müssen. Dies hat das bestehende Defizit vertieft und zu einer Rationierung der Einkäufe durch britische Lebensmittelhändler geführt. Die Niederlande bleiben jedoch einer der weltgrößten Lebensmittelexporteure, mit ihren ertragreichen Gewächshäusern, die sich über eine Fläche von der Größe von Paris erstrecken.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Wiederaufnahme des vollen Betriebs in niederländischen Gewächshäusern voraussichtlich die Gemüseknappheit in ganz Europa lindern wird. Während das erhöhte Angebot zu einer Angebotsspitze führen kann, bleibt abzuwarten, ob sich dies auf die Preisgestaltung auswirkt. Nichtsdestotrotz werden die ertragreichen Gewächshäuser der Niederlande es dem Land wahrscheinlich ermöglichen, seinen Status als einer der weltweit führenden Lebensmittelexporteure zurückzuerobern.