Erdbeeren sind seit vielen Jahren eine wertvolle Ernte, aber nicht ohne auf der Reise der Katastrophe zu entgehen. In den 1950er Jahren wurde Amerikas Erdbeerproduktion von einem wurzelfaulenden Pilz namens Red Steele verwüstet.
„Der Agricultural Research Service (ARS) des USDA kam zu Hilfe und rettete die Branche, indem er Dutzende von Erdbeersorten züchtete, die Red Steele und vielen anderen Herausforderungen standhalten könnten, denen sich Erzeuger gegenübersehen, wie Insekten, Krankheiten, kurze Vegetationsperioden und die Strapazen.“ von Ernte und Transport. Die Arbeit von ARS in der Erdbeerforschung geht jedoch weit über die 50er Jahre hinaus“, verkünden sie.
"Die Erdbeerzucht in der ARS-Einrichtung in Beltsville, MD, geht der Ampel voraus", sagte Kim Lewers, Forschungsgenetiker am ARS-Labor für genetische Verbesserung von Obst und Gemüse in Beltsville. USDA begann 1910 mit der Erdbeerforschung und entdeckte, wie man Erdbeeren auch nach dem Einmachen oder Einfrieren rot hält. "Von USDA entwickelte Erdbeerpflanzen überlebten als erste die Schifffahrt, wodurch eine Erdbeerindustrie entstand."
ARS stellt Erdbeersorten her, die eine natürliche Resistenz gegen Fruchtfäule aufweisen und Früchte produzieren, die nach der Ernte länger frisch bleiben, sagte Lewers. "Die Landwirte müssen keine Pestizide verwenden, die Fäulnis verhindern, und die Verbraucher können den großartigen Geschmack ihrer Erdbeeren nach dem Kauf länger genießen."
Ökologischer Fußabdruck
ARS trägt zur Weiterentwicklung von Technologien bei, die eine Verbesserung der Umweltbilanz von Erdbeerbauern versprechen. Fumi Takeda, ein forschender Gärtner an der Appalachian Fruit Research Station in Kearneysville, WV, arbeitet mit Branchenkollegen an der Entwicklung einer Maschine, die den Einsatz von Pestiziden überflüssig macht. Es funktioniert, indem es die Pflanzen und ihre Schädlinge nachts mit ultraviolettem (UV) Licht bestrahlt.
„UV-C-Bestrahlung tötet Mikroorganismen und Arthropoden-Schädlinge ab, indem sie ihre DNA schädigt“, sagte Takeda. UV-C-Licht wird routinemäßig zur Abtötung von Mikroorganismen bei der Sterilisation von Luft in Krankenhäusern, Wasseraufbereitungsanlagen, Labortischen und der Behandlung von Fleisch- und Geflügelprodukten eingesetzt.
„Der Einsatz von UV-Licht in der Pflanzenproduktion war begrenzt, da die Dosen, die zum Abtöten von Pflanzenpathogenen erforderlich sind, normalerweise Pflanzenschäden wie Verbrennungen von Blättern und Blüten und Entblätterung verursachen“, sagte er. „Unsere Forschung bestand darin, UV-C-Behandlungsmethoden zu entwickeln, die eine hohe Wirksamkeit bei der Krankheits- und Schädlingsbekämpfung haben, ohne Pflanzen zu schädigen und kostengünstig sind.“
Behandlung in der Nacht
Takeda und seine Kollegen entdeckten, dass die Behandlung von Erdbeeren in der Nacht es ihnen ermöglichte, viel niedrigere Dosen an UV-C-Licht zu verwenden, um die anvisierten Krankheitserreger und Schädlinge effektiv abzutöten, ohne die Erdbeerpflanzen zu schädigen. Das Ergebnis ist eine nachhaltigere Erdbeerfarm, die Geld spart und der Umwelt hilft, indem sie weniger Chemikalien verwendet.
Für weitere Informationen:
US Department of Agriculture
+1 202 720 2791
askusda@usda.gov
www.usda.gov