Derzeit gibt es ein starkes Volumen an Bio-Blumenkohl.
Blumenkohlvorräte kommen derzeit aus Yuma, AZ und El Centro, CA.
„In den kalifornischen Wüstenregionen gibt es große Vorräte, hauptsächlich aufgrund des allgemein kühleren Wetters über Weihnachten, das die Nachfolgepflanzungen verlangsamt. Zu diesem Zeitpunkt sind viele Bereiche gleichzeitig bereit “, sagt Stefan Misse, Präsident von Discovery Organics mit Sitz in Vancouver, Kanada. Er fügt hinzu, dass das verfügbare Volumen ähnlich ist wie letztes Jahr um diese Zeit.
Die Lieferungen kommen derzeit aus Yuma, AZ und El Centro, CA. „Der Wettbewerb findet auch hauptsächlich in diesem Anbaugebiet statt - die Erzeuger konkurrieren miteinander um die Ernte und den Versand der Ernte, bevor die Größe zu groß wird oder die Qualität leidet“, sagt Misse.
Die Erzeuger haben auch weiterhin Bedenken in Bezug auf COVID-19. „Es gibt einen Mangel an Arbeitnehmern, die aus Mexicali, Mexiko, einreisen, lange Verzögerungen an der Grenze zwischen den USA und MEX und zusätzliche kostspielige Anforderungen für die soziale Distanzierung auf den Feldern und in den Packschuppen. Die Sicherheit der Arbeitnehmer ist von größter Bedeutung, um eine Besatzung zu haben, die am nächsten Tag gesund zurückkehrt “, sagt er. "Und für Käufer gibt es Bedenken, den Erzeugern genügend Zeit für die Bearbeitung von Bestellungen zu geben, da kurze Vorlaufzeiten aufgrund dieser COVID-19-Faktoren zu einem Mangel an Angebot führen können."
Wie viele Erzeuger und Verlader hat Discovery mit zahlreichen Arbeitsproblemen zu kämpfen - von Arbeitskräftemangel bis zur Einhaltung der COVID-19-Protokolle und mehr.
Anzeigen zum Verschieben der Lautstärke
Auf Anfrage sagt Misse, dass es derzeit aus allen Märkten kommt. "In Westkanada werden mehrere Anzeigen geschaltet, um das fertige Volumen zu verschieben", sagt er.
Die Eröffnung eines neuen Lagers am 4. Januar in Calgary, AB, half Discovery auch dabei, Produkte zu bewegen. Das 2,000 Quadratmeter große Lager ist eine Satellitenversion des Basisstandorts des Unternehmens in Vancouver. Der neue Betrieb in Calgary umfasst die 100 besten Bio-Produkte sowie neue Reifungsräume für Bananen. „Dadurch können wir den Prairie-Markt mit einem Cross-Dock-Standort über den Rocky Mountains bedienen“, sagt Misse.
„Im Winter gibt es immer Tage, an denen Winterstürme die Autobahnen von British Columbia nach Alberta für Stunden, wenn nicht Tage, schließen. In diesem Fall bleiben Einzelhändler, die frische Sendungen direkt aus Vancouver erwarten, normalerweise einen Tag lang in leeren Regalen stecken, wenn der LKW neu organisiert wird. In diesem Lager können wir täglich frische Produkte für Einzelhändler in Alberta sowie in Saskatchewan und Manitoba in Alberta verfügbar machen. “
Discovery hat gerade ein 2,000 Quadratmeter großes Lager in Calgary, AB, eröffnet.
In Bezug auf die Preisgestaltung stellt Misse fest, dass es einige "Preis nach dem Verkauf" -Deals gibt, um das Volumen jetzt zu verschieben. „FOBs kosten derzeit 10-15 US-Dollar für die Größe 9/12 / 16ct. Vor ein paar Wochen haben wir uns FOBs in der Mitte der 30er Jahre angesehen “, sagt er.
Mit Blick auf die Zukunft erwartet Misse jedoch ein konstantes Angebot, das von einem konstanten Wetter abhängt. "Die allgemeine Prognose sieht gut aus für weiterhin höhere Mengen und gute Qualität", sagt er.
Für weitere Informationen:
Stefan Misse
Discovery Organics
Tel: +1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca