Das Angebot an Gewächshaus-Tomaten ist gut, aber die Mengen werden bald steigen, um die gestiegene Nachfrage nach Tomaten im Jahr 2020 zu befriedigen.
„Angebot und Qualität sind beide gut, obwohl die saisonal niedrigen Lichtverhältnisse das Wachstum zu dieser Jahreszeit verlangsamen. Wir sollten um den 1. März ein stärkeres Volumen sehen “, sagt Anthony Otto von Magic Sun in Richmond, VA. Otto stellt fest, dass die Lieferungen zu diesem Zeitpunkt ähnlich sind wie im letzten Jahr. "Wir haben jedoch acht Prozent zusätzliche Anbaufläche hinzugefügt, sodass das konventionelle und biologische Rindfleischvolumen für uns besser ist als im letzten Jahr."
Derzeit erntet Magic Sun alle seine Tomatensorten, einschließlich konventioneller und biologischer Versionen von Tomaten am Rebstock (TOV), Beefsteak, Trauben und Cocktailtomaten. „Unsere Tomaten werden alle in High-Tech-Gewächshäusern in Zentralmexiko angebaut. Diese hoch gelegenen Standorte bieten uns den Vorteil der hervorragenden Lichtverhältnisse und der Isolierung vor extremen Wetterbedingungen, was Jahr für Jahr zu sehr konstanten und vorhersehbaren Erntemengen führt “, sagt Otto.
Um den 1. März werden stärkere Mengen an Gewächshaus-Tomaten erwartet.
CEICKOR-Entwicklungen
Mexiko ist auch die Heimat der CEICKOR-Universität von Magic Sun, einem 17 Hektar großen Campus und Gewächshaus in Querétaro. „Unsere CEICKOR-Universität ist weiterhin führend in Forschung, Entwicklung und Ausbildung, wobei der Schwerpunkt auf der Schaffung von Möglichkeiten für Menschen in Zentralmexiko liegt, insbesondere für unterversorgte ländliche Gemeinden“, sagt Otto. „Vor kurzem haben wir unsere Präsenz in der Community durch die Schaffung eines Sporttrainingsprogramms und einer semiprofessionellen Fußballmannschaft erweitert. Wir sind sehr stolz auf die Arbeit bei CEICKOR und können es kaum erwarten zu sehen, was die Zukunft bringt. “
Neben der Produktion in Mexiko überschneiden sich die aktuellen Lieferungen der Industrie mit denen der US-amerikanischen und kanadischen Gewächshauslieferungen sowie der Feld- / Low-Tech-Pflanzen in Westmexiko und Florida.
Die CEICKOR University von Magic Sun befindet sich in Mexiko. Das Unternehmen hat kürzlich seine Präsenz in der Gemeinde durch die Schaffung eines Sporttrainingsprogramms und einer semiprofessionellen Fußballmannschaft erweitert.
Inzwischen ist die Einzelhandelsnachfrage nach Gewächshaus-Tomaten stark. „Ich denke, der neue Trend, dass Verbraucher häufiger zu Hause essen, lässt nicht nach, sobald die Restaurants wieder geöffnet haben. Vor diesem Hintergrund denke ich, dass der Verbrauch im Einzelhandel weiter steigen wird, insbesondere bei den Bio-Optionen “, sagt Otto.
Mehr Bewegung auf Bio
Laut Otto ist die Nachfrage nach Bio-Produkten bei TOV, Beefsteak und Traubentomaten stark. „Herkömmliche Cocktailtomaten bewegen sich ebenfalls sehr gut. Derzeit werden Pflanzentscheidungen getroffen, und in der nächsten Saison werden Roma, Bio-Roma sowie ein stärkerer Fokus auf Bio-Produkte insgesamt berücksichtigt. “
Felix Tarrats, Direktor der CEICKOR-Universität in Querétaro, Mexiko.
Und wo bleibt all das Preisgestaltung? „Letztes Jahr war eine wilde Fahrt mit Preisen für konventionelles und biologisches Beefsteak, die viel höher waren als wir es seit Jahren gesehen haben. In diesem Jahr liegen die Preise auf ganzer Linie näher an den saisonalen Normen, sind aber immer noch sehr gut, da die Verbraucher zu Hause mehr Mahlzeiten zubereiten und mehr bei Lebensmittelhändlern einkaufen “, sagt Otto.
Mit Blick auf die Zukunft sagt das Unternehmen, dass die Lieferungen in den nächsten Wochen zunehmen werden. Das Unternehmen konzentriert sich auch weiterhin auf seine neue Blaubeerlinie, die durch die Nutzung des Wissens der Erzeuger von Magic Sun entstanden ist. Die Blaubeeren sind jetzt in 6 Unzen erhältlich. und Ein-Pint-Behälter das ganze Jahr über.
Für weitere Informationen:
Anton Otto
Magische Sonne
Tel: +1 (715) 764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com