Durch ein wenig Aufziehen von Schalenpflanzen und Erdbeerstecklingen mit einer speziellen Temperaturbehandlung mit Dampf ist es möglich, krankheitsfreies Pflanzenmaterial ohne Verwendung von Chemikalien zu liefern. Das ist das Prinzip der Plantsauna auf den Punkt gebracht. Nach Jahren der Entwicklung ist das Konzept nun einsatzbereit. „Die ersten Bestellungen wurden aufgegeben, und Anfang 2021 werden die ersten Pflanzen in niederländischen Baumschulen in die Sauna gehen“, erzählt Cas Barel von der ursprünglich norwegischen Firma Plantsauna AS.
So funktioniert's
Um direkt einzuspringen: Was ist das Geheimnis dieser Technik? „Das ist die Kombination des speziellen, luftdichten Raums mit einer Luftfeuchtigkeit von hundert Prozent und einem sehr strengen Temperaturregime. Wir bringen die Pflanzen momentan palettenweise in die Pflanzensauna und behandeln sie mit einem festgelegten Rezept für Temperatur und Zeit.
Das Saunaverfahren wurde von der University of Florida und NIBIO, einem norwegischen Forschungsinstitut, entdeckt. Marten Barel und Ole Myhrene haben die Technik weiterentwickelt, um sie in der Praxis anwendbar zu machen. Diese Technik wird von Cas Barel und Simen Myhrene von Plantsauna AS weiterentwickelt.
Als nächstes lassen sie die Pflanzen abkühlen. Aus diesem Grund stellt die Pflanze bestimmte Enzyme her. „Diese sorgen dafür, dass die Anlage eine zweite Temperaturbehandlung mit einer viel höheren Temperatur auch für einen bestimmten Zeitraum aushalten kann. Wir regulieren die Temperatur. Der Dampf ist der Energieträger. Nach der Kondensation an der Anlage wird innerhalb der Anlage unsere gewünschte Temperatur erreicht. Das Enzym schützt die Pflanze vor dieser hohen Temperatur, während mehrere Schädlinge wie Phytophthora cactorum, Erdbeermilben und Mehltau getötet werden. “
Erste Bestellungen
In den letzten Jahren wurde das Konzept zusammen mit der Zuchtfirma Fresh Forward viel getestet, wobei Patentanmeldungen für die Technik, die Sauna und das strenge Protokoll eingereicht wurden. Es ist jetzt die Zeit für die Kommerzialisierung. Die ersten Bestellungen von Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten aus Grashoek (NL) und van Rapo aus Roosendaal (NL) sind bereits eingegangen. Beide Erzeuger werden im nächsten Frühjahr die ersten erhalten, andere werden ihnen bald folgen.
Johan Neessen (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) und Werner Hack (Rapo)
Weniger aussteigen
Was sie sehen werden, ist, dass es viel weniger Ausfälle gibt, sagt Cas. „Viele Berichte aus Tests unter anderem bei Fragaria Holland BV, PC Fruit und Proefcentrum Hoogstraten zeigen dies ebenfalls. Phytophthora, ein Gefäßschimmelpilz, zeigte nur einen sehr geringen Abfall. Dies bedeutet einen Rückgang von 5-7% im Gegensatz zu nicht behandelten Pflanzen. Das Wachstum ist gleichmäßiger, was zu einem besseren Ertrag und in der nächsten Phase zu einem besseren Start und einem gesünderen Start führt. “
Zusätzliche Sorten und Pflanzen
Wo die ersten Erzeuger im nächsten Frühjahr mit der Innovation beginnen, sucht Plantsauna, welche Pflanzen ebenfalls von dieser Technik profitieren können. „Wir testen bereits mit Blumenzwiebeln und Himbeer-Ausgangsmaterial. Es wurden bereits Tests durchgeführt, und in diesem Frühjahr werden die Versuche auf größere praktische Versuche ausgeweitet. Wir betrachten auch das Dämpfen größerer Mengen Erdbeeren. Und über die Auswirkungen der Behandlung auf neue Sorten. Bis jetzt haben die verschiedenen Sorten, die wir behandelt haben, gut auf die Technik reagiert. Wir werden weiterhin neue Sorten testen, damit die Erzeuger auf der ganzen Welt mit sauberen Pflanzen beginnen können. Das Interesse ist bereits groß. “
Für weitere Informationen:
Pflanzensauna AS
www.pflanzensauna.com
Cas Barel
cas.barel@plantsauna.com