Inagro, Vertify und Niab stellen ein neues substratloses Hydrokultursystem für Feld-, Rucola- und Spinatsalat vor. In der kommenden Zeit werden vier verschiedene Pilotsysteme auf den Markt gebracht. Danach wollen Organisationen einen Schritt in Richtung Praxis gehen.
Durch bodenbedingte Krankheiten und Pilzbefall erleiden immer mehr Feldbauern von Blattfrüchten Produktionseinbußen. Aber der Übergang von der Bodenbearbeitung zur Hydroponik hält in dicht gepflanzten Kulturen an, sagt Forscherin Elisa Tardy von inagro. „Das liegt zum Teil daran, dass es auf dem Markt nur wenige effektive Systeme für hohe Pflanzdichten gibt. Mit der Entwicklung eines substratlosen Hydrokultursystems für diese dicht gepflanzten Pflanzen hoffen wir, dieses Hindernis zu beseitigen.
Das vorgestellte Hydroponik-System besteht aus einem abgestimmten Schwimmer für das Deep-Flow-Technik (DfT)-System. „Es ist ein Reservoir an Nährlösung, auf dem Pflanzen in Schwimmern gezüchtet werden“, betont Tardy. Substrat.“ Feldsalat, Rucola und Spinat sind drei Feldfrüchte, die sich für diese besondere Pose eignen.
Vier Pilotanlagen
Das sogenannte Hy4Dense-Projekt hat vier Pilotsysteme entwickelt. Bei Inagro in Belgien steht die Anlage im Wintergarten und besteht aus zwei unterschiedlichen DfT-Becken mit angepasster Nahrung. „Einen für die Keimphase und einen für die Wachstumsphase“, erklärt Tardy. „Mit diesem System gibt es keine Überbewässerung oder Nebelinstallation.“
Das vorgestellte Hydrokultursystem besteht aus einem abgestimmten Schwimmer für das DFT-System.
Das vorgestellte Hydrokultursystem besteht aus einem abgestimmten Schwimmer für das DFT-System. © Inagro
Vertify in Zuid-Hollands Zwaagdijk hat eine weitere Hydroponik-Systemoption für stark bepflanzte Pflanzen. „In diesem System findet die Keimung in einer geschlossenen Wachstumskammer mit Licht und Nebel statt. Nach dieser Phase kommen die Pflanzen auf einem DfT-Tank ins Gewächshaus“, sagt der inagro-Forscher.
Laut Tardy sind die beiden oben genannten Systeme relativ teuer. „Deshalb wird in Großbritannien immer noch an einem System geforscht, das durch billigere Plastiktunnel funktioniert.“ Tardy erklärt, dass zwei Systeme erforscht werden, eines mit Bewässerung und das andere mit angepassten Gezeitentabellen.
Umsetzung in die Praxis
Die Zeichnungen sind schon da. Jetzt ist es an der Zeit, diesen Schritt zu üben. „Aber bevor Hersteller auf ein anderes System umsteigen, ist es wichtig zu wissen, ob dieses System rentabel ist“, sagt Tardy. „Deshalb wurde eine Machbarkeits- und Sozialstudie durchgeführt. Es zeigte sich, dass die Automatisierung eine wichtige Rolle dabei spielt, ob das System rentabel ist oder nicht.
Da die Bodenbearbeitung für dicht gepflanzte Pflanzen bereits ziemlich automatisiert ist, kann das hydroponische System laut Tardy nicht mithalten. „Im Idealfall automatisieren wir den gesamten Wachstumszyklus, von der Aussaat bis zur Ernte und Ernte. Um dieses Ziel zu erreichen, suchen wir Partner, die an der Automatisierung des hydroponischen Anbaus arbeiten möchten. Unser Ziel ist es, dass der Züchter bei diesen Prozessen fast keine Arbeit leisten muss.