Die belarussischen Bauern sind bereit, ihre Gemüseproduktion für den heimischen Markt zu steigern. Der ungewöhnlich warme Winter schuf Bedingungen für eine frühe Ernte, aber der Überschuss an frischen Produkten verursachte Probleme bei der Preisgestaltung und dem Vertrieb. Um dieses Problem anzugehen, ermutigt die belarussische Regierung die Landwirte, mit lokalen Handelsorganisationen zusammenzuarbeiten, um ihre überschüssige Ernte zu verkaufen. Trotz der Herausforderungen erweisen sich moderne automatisierte Gewächshäuser als erfolgreich beim Anbau einer Vielzahl von Gemüsesorten, einschließlich Tomaten und Gurken, mit dem Potenzial, ihre Produktion zu erweitern.
Jüngsten Nachrichten zufolge interessiert sich die belarussische Regierung für die Unterstützung der Agrarindustrie des Landes. Insbesondere der stellvertretende Ministerpräsident Leonid Zayats hielt kürzlich ein Treffen mit Beamten des Ministeriums für Antimonopolregulierung und Handel, des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung, Vertretern der Region Brest und örtlichen Landwirten ab, um Möglichkeiten zur Bereitstellung zusätzlicher Unterstützung zu erörtern sicherzustellen, dass das Land über eine ausreichende Gemüseproduktion verfügt. Der Schwerpunkt des Treffens lag darin, Landwirte zu ermutigen, eng mit Handelsorganisationen zusammenzuarbeiten, um ihre überschüssigen Produkte auf dem heimischen Markt zu verkaufen.
Ein Bereich, in dem belarussische Landwirte einen Wettbewerbsvorteil haben, ist der Gemüseanbau auf geschütztem Boden, der eine ganzjährige Produktion ermöglicht. Beispielsweise ist die Stadt Olshany im Stolin-Distrikt mit über 8,500 Einwohnern als Gurkenhauptstadt von Weißrussland bekannt. Aber selbst mit der neuesten Gewächshaustechnologie können die Heizkosten während der Wintermonate es schwierig machen, Gemüse zu einem wettbewerbsfähigen Preis zu produzieren. Dennoch haben einige Landwirte bereits damit begonnen, frische Produkte, darunter Tomaten, an lokale Handelsorganisationen wie KFH „Olshany-Dva“ zu verkaufen, die von Nikolay Grib geleitet wird. Das Gewächshaus nutzt moderne Automatisierungstechnik und ist bereit, die Produktion bei ausreichender Nachfrage zu erweitern.
OAO „Teplichnyi kombinat „Berestye“ ist einer der größten Agrarkomplexe in Brest, Weißrussland, der seit mehr als zwei Jahrzehnten erfolgreich Feldfrüchte anbaut. Die 22.8 Hektar große Gewächshausfläche beherbergt mehrere vitaminreiche Pflanzen wie Gurken, Tomaten, Paprika und Auberginen. Durch den Einsatz moderner Technologie und Innovation ist es dem Agrarkomplex gelungen, den Ertrag und die Qualität der Ernten im Laufe der Jahre zu steigern. Neben der Verwendung von LED-Beleuchtung zur Kultivierung von Setzlingen plant der Komplex, in Zukunft weitere zehn Hektar hinzuzufügen.
Laut Alexander Radkovets, dem Direktor des Komplexes, wurden die ersten vitaminreichen Gurken der neuen Ernte im Dezember letzten Jahres gewonnen. Um Importsubstitutionsproblemen entgegenzuwirken, wurden auf einer Fläche von 0.8 Hektar zusätzlich Gurken angepflanzt. Bis Anfang März hatte der Agrokomplex mehr als 150 Tonnen seiner eigenen Ernte an seine Läden und Handelsnetze geliefert, wobei durchschnittlich große Früchte für 5 Rubel pro Kilogramm ohne Mehrwertsteuer verkauft wurden. Kurzfruchtige Sorten werden für 6.54 Rubel pro Kilogramm ohne Mehrwertsteuer verkauft.
Die Erfolgsgeschichte des OAO „Teplichnyi kombinat „Berestye“ wird dem Einsatz moderner Technologie zugeschrieben, die dazu beigetragen hat, die Arbeits- und Energiekosten zu senken und gleichzeitig die Ernteerträge zu verbessern. Laut Bronislav Chaikovsky, dem stellvertretenden Direktor des Komplexes, war die Verwendung von LED-Beleuchtung bei der Kultivierung von Setzlingen besonders hilfreich, da sie nicht nur den Prozess beschleunigt, sondern auch Strom spart. Darüber hinaus baut der Komplex in der warmen Jahreszeit auch andere Feldfrüchte wie Frühlingszwiebeln, Zucchini, Kohl, Rüben, Karotten und sogar Wassermelonen auf offenen Feldern an.
In den letzten vier Jahren ist die Gemüseproduktion in der Region Brest gestiegen und betrug im Durchschnitt rund 246.5 Tausend Tonnen pro Saison. Durch den Einsatz moderner Technologie und Innovation soll der Gemüseertrag weiter steigen. Laut Anatoly Shchuplenkov, dem Vorsitzenden des Ausschusses für Landwirtschaft und Ernährung des Exekutivkomitees der Region Brest, müssen die spezialisierten Agrarunternehmen und landwirtschaftlichen Betriebe in der Region in diesem Jahr mindestens 252 Tonnen Gemüse und 170 Tonnen Kartoffeln anbauen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die OAO „Teplichnyi kombinat „Berestye“ ein Beispiel für die Agrarindustrie in Belarus gesetzt hat, indem sie moderne Technologie und Innovation zur Steigerung des Ertrags und der Qualität der Ernte einsetzt. Ihre Erfolgsgeschichte kann Landwirten, Agronomen, Agraringenieuren, Betriebsinhabern und Wissenschaftlern, die in der Landwirtschaft tätig sind, als Motivation dienen, neue und innovative Ansätze für den Pflanzenanbau zu verfolgen.
Belarus ist im Vergleich zur Inlandsnachfrage mit einem erheblichen Überangebot an Gemüse konfrontiert, was die Erforschung von Möglichkeiten zur Optimierung von Produktion und Vertrieb erforderlich macht. Laut dem jüngsten Treffen des OJSC „DorORS“ hat Premierminister Roman Golovchenko die Agrarindustrie beauftragt, die effizientesten und kostengünstigsten Methoden zur Lösung des Problems zu untersuchen. Eine der vorgeschlagenen Lösungen sieht den Bau moderner Gewächshäuser mit zusätzlicher Beleuchtung auf einer Fläche von etwa 30 Hektar vor. Landwirte in der Region Stolin haben ihre Bereitschaft bekundet, an dem Projekt mitzuarbeiten, während in der Region Polesie auch ein Logistikzentrum für die Vorbereitung der Produkte vor dem Verkauf geplant ist.
Das zunehmende Angebot an einheimischem Gemüse in Weißrussland hat nicht nur die Produktvielfalt erweitert, sondern auch zu einem Preisverfall geführt. Jüngste Beobachtungen auf dem Zentralmarkt in Brest zeigten einen Rückgang der Gemüsepreise um 15-20 % im vergangenen Monat. Gurken kosten je nach Sorte jetzt 6 bis 9 BYN pro Kilogramm, während Tomaten 9 bis 14 BYN pro Kilogramm kosten. Private Verkäufer behalten einen stabilen Preis von 1 BYN pro Kilogramm für Kartoffeln des letzten Jahres bei, während Kohl und Tafelrüben 70-80 Kopeken kosten. Die Kosten für frische Kräuter wie Zwiebeln, Dill und Petersilie beginnen bei 1 BYN pro Bund, während die Kartoffelpreise im Einzelhandel auf bis zu 68 Kopeken pro Kilogramm sinken.
Die Ankunft des Frühlings in Weißrussland in der vergangenen Woche deutet auf ein zunehmendes Angebot an frischem Gemüse aus Gewächshäusern und Folientunneln hin, was letztendlich zu erschwinglicheren Preisen für die Verbraucher führen wird.