Letztes Jahr drei Hektar, dieses Jahr schon neun. Dass man hier im Nordwesten Erdbeeren anbauen kann, beweist der Novgoroder Bauer Sergei Kovalev an seinem eigenen Beispiel. In St. Petersburg und Tver wurde sie bereits geschätzt, auch der Gouverneur Andrej Nikitin probierte die Sommerbeere.
Malga, Krapa, Albion. Dies sind nur einige der Sorten, die Bauer Sergei Kovalev in riesigen Gewächshäusern anbaut. Einmal in seiner Heimat, im Donbass, beschäftigte er sich mit Holzbearbeitung, zog zufällig hierher und … fing an, Erdbeeren anzubauen. Auf die Frage, wie er auf die Idee gekommen sei, das Risiko des Beerengeschäfts hier in der Zone des riskanten Anbaus einzugehen, antwortet er – er habe sich entschieden, sich ein Beispiel an seinen Nachbarn zu nehmen.
Pflanzenmaterial, und das sind 28 Sorten, wurde in Europa gekauft, aber die meisten von ihnen haben sich nicht in unserem Klima verwurzelt. Aber der Rest gibt eine ausgezeichnete Ernte. Im vergangenen Jahr sammelte die Familie Kovalev mehr als 17 Tonnen. Dabei erwarten sie unter Berücksichtigung der Ausweitung der Pflanzflächen von 3 auf 9 Hektar noch mehr zu sammeln. Staatliche Unterstützung half bei der Schaffung eines Bauernhofs von Grund auf – ein Zuschuss von 3 Millionen Rubel. Mit diesem Geld wurden Gewächshäuser geschweißt, Pflanzmaterial und eine Tropfbewässerungsanlage gekauft.
Die Kovalevs zogen es vor, sich nicht mit frühen Erdbeeren zu befassen, diese Nische war lange und fest von Krasnodar, der Türkei und Serbien besetzt. Unsere haben auf die Sorten des sogenannten „Lichttages“ gesetzt, in diesem Fall ist es möglich, mehrere Ernten während der Saison zu ernten, und mit dem Absatzmarkt ist alles in Ordnung. 50% aller Erdbeeren werden heute in die Regale der Novgorod-Läden geschickt, der Rest nach Tver und St. Petersburg. Die Kosten für ein Kilogramm betragen 280 Rubel, der Großhandelspreis 350 Rubel. Übrigens gelang es dem Landwirt in zwei Jahren Arbeit, nicht nur die landwirtschaftlichen Betriebe zu erweitern, sondern auch seine eigene Art des Anbaus von Setzlingen zu erfinden.
Die Differenz beträgt 150 Gramm pro Strauch, und jetzt multiplizieren Sie dies mit der Anzahl der Sträucher – es gibt 50 davon auf 1 Hektar und berechnen Sie den Ertrag. Jetzt wird auf dem Hof Kovalev die erste Ernte eingebracht, und hier ist sie, Beere für Beere, und ich will es einfach probieren. Es überrascht nicht, dass Andrei Nikitin nicht widerstehen konnte. Zuerst habe ich es selbst probiert, und dann habe ich es zu Hause gekauft, um es zu genießen.