Ein ägyptisches Unternehmen hat sich mit einem saudischen Start-up zusammengetan, um nachhaltige Anbaumethoden in das Königreich zu bringen.
Schaduf, ein Hydroponik-Landwirtschaftsunternehmen in Kairo, und Mishkat, ein saudi-arabisches Agritech-Unternehmen, werden Dutzende von Sorten von Produkten im Königreich anbauen und die Ernährungssicherheit des Landes stärken, indem sie die Abhängigkeit von Importen verringern.
Schaduf war das erste Unternehmen, das vertikale Gärten – Pflanzen, die mit speziellen Materialien und einem eingebauten automatischen Bewässerungssystem befestigt werden – auf dem ägyptischen Markt einführte und in benachbarte Golfstaaten, einschließlich Saudi-Arabien, expandierte.
„Wir haben derzeit einen Partner in Saudi-Arabien, Mishkat, und wir haben bei extremem Wetter mitten in der Wüste an Bio-Hydrokultur, Gemüse und Tomaten gearbeitet.
„Der Einsatz solcher Technologien hier in Saudi-Arabien macht sehr viel Sinn.“
Nach seiner Gründung im Jahr 2017 eröffnete Mishkat Naeem Farms, Saudi-Arabiens erste zertifizierte Bio-Hydrokulturfarm.
„Als das Gewächshaus gebaut und die Produktionsanlagen in Betrieb waren, haben wir uns darauf konzentriert, Bio-Saatgut von den besten Anbietern der Welt zusammenzustellen und viele verschiedene Samen und Variationen ausprobiert, um diejenigen zu finden, die hier tatsächlich am besten für die Umwelt funktionieren. “, sagte Fadi Ghalayini, Vizepräsident für Geschäftsentwicklung bei Mishkat.
Diese Woche ist das Königreich Öffentlicher Investmentfonds und das US-amerikanische Unternehmen für nachhaltige Landwirtschaft AeroFarms unterzeichneten eine Joint-Venture-Vereinbarung zum Bau Vertikale Indoor-Farmen im Königreich und in der weiteren Region Naher Osten und Nordafrika.
Schaduf ist ein arabisches Wort, das ein altes landwirtschaftliches Werkzeug beschreibt, mit dem bei Ebbe Wasser aus dem Nil gehoben wurde.
„Es ist eines der ersten Bewässerungswerkzeuge der Welt und hatte einen enormen Einfluss auf die ägyptische Zivilisation“, sagte Herr Hosny. „Wir verwenden es noch heute in Ägypten.“
Wie funktioniert Hydrokultur?
Die Hydroponik-Landwirtschaft spart bis zu 80 Prozent des Wassers, das normalerweise bei Standardmethoden verwendet wird, sagte Herr Hosny.
Indem Erde aus dem Prozess entfernt und die Wurzeln direkt in nährstoffreiches Wasser gelegt werden, können Lebensmittel in fast jeder kontrollierten Umgebung angebaut werden. Dies ermöglicht eine präzise Anpassung an wichtige Wachstumsfaktoren bei einem 70 bis 90 Prozent geringeren Wasserverbrauch als in der konventionellen Landwirtschaft.
Das Wort „Hydrokultur“ ist griechischen Ursprungs – „Hydro“ bedeutet „Wasser“ und „Ponic“ bedeutet „Arbeit“.
Bei dieser Anbaumethode kann das Wasser wiederverwendet werden, indem es wieder in den Aquifer, die unterirdische Schicht wasserführender Gesteine im Boden, gepumpt wird.
Hydroponische Oasen in den Wüsten Saudi-Arabiens
Im Jahr 2020 kündigte Saudi-Arabien zwei Initiativen im Wert von 2.5 Milliarden Rial (665 Millionen US-Dollar) an, um Landwirte zu unterstützen und Lebensmittelimporte zu ermöglichen, um die Ernährungssicherheit des Landes zu stärken.
„Einer der Sektoren, für die wir Geschäftslösungen anbieten wollten, war die Landwirtschaft, um Saudi-Arabiens Ernährungssicherheitsziele zu konsolidieren“, sagte Fares Bardeesi, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter von Sukna Ventures, einem der Mitbegründer von Mishkat.
„Wir pflanzen nur biologisches und gentechnikfreies Saatgut“, sagte Herr Ghalayini.
Die Farm liegt nur 40 Minuten außerhalb von Jeddah und nutzt das reichliche Sonnenlicht des Königreichs, um biologische und pestizidfreie Produkte anzubieten.
Die Farmen beziehen ihr Wasser aus Brunnen oder Grundwasserleitern, die Wasser mit einem höheren Salzgehalt als normal enthalten.
Saudi-Arabien erhält mehr als die Hälfte seines Wassers durch Entsalzungsmethoden und investiert weiterhin erhebliche Ressourcen, um diese effizienter zu machen.
Heute verfügt das Königreich über eine der größten Meerwasserentsalzungsanlagen der Welt, die Anlage Al Jubeil, die täglich 1.4 Millionen Kubikmeter produziert.
„Das Wasser, das wir verwenden, hat einen gewissen Salzgehalt, also wenden wir Entsalzungsmethoden an“, sagte Herr Ghalayini.
Die beiden Unternehmen versuchen, die Botschaft der nachhaltigen Landwirtschaft zu verbreiten, indem sie Workshops für Landwirte und Schulkinder in ihren Gewächshäusern veranstalten.
„Es ist wichtig, lokalen Landwirten und zukünftigen Agro-Unternehmern sowohl wirtschaftliche als auch umweltfreundliche Lösungen für eine Zukunft zu bieten, die ernährungssicher ist und unsere bereits knappen Wasserressourcen besser berücksichtigt“, sagte Herr Bardeesi.
Einer der größten Nachteile der Hydroponik-Landwirtschaft ist jedoch, dass nur eine Handvoll Pflanzen mit dieser Technik erfolgreich angebaut werden können.
„Es gibt Einschränkungen bei der Hydroponik – sie ist derzeit eher für Blattgemüse, Tomaten, Gurken und Paprika geeignet“, sagte Herr Ghalayini.
Das Bio-Gemüse ist auch recht erschwinglich und konkurriert preislich mit anderen Bio-Produkten auf dem Markt. Eine 250-g-Packung wilder Rucola kostet 13 Rial.
Herr Hosny glaubt, dass der größte Vorteil dieser Anbautechnik darin besteht, die Wassersicherheit in einem trockenen Klima zu verbessern.
„Durch die Umwälzung des Wassers konnten sowohl Schaduf als auch Mishkat ihren Wasserverbrauch um bis zu 80 Prozent senken“, sagte er.
Die Wasserressourcen im Nahen Osten werden immer knapper, da sie im Laufe der Jahrzehnte aufgrund des trockenen Klimas der Region abgenommen haben.
Steigende globale Temperaturen und Dürre gefährden die Ernährungssicherheit, wobei Unicef den Nahen Osten und Nordafrika als die wasserärmste Region der Welt im Jahr 2021 identifiziert.
Länder, die auf Süßwasser angewiesen sind, haben in einer Region, in der die Landwirtschaft eine entscheidende Rolle im sozioökonomischen Leben spielt, erlebt, wie ihre Flüsse versiegten oder mit politischen Problemen bei der Wasseraufteilung zu kämpfen hatten.
Eine Quelle: https://www.thenationalnews.com