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Entdecken Sie, wie Cherry Ridge Farms in Kennewick, Washington, modernste Gewächshaustechnologie nutzt, um die ersten Washingtoner Kirschen auf den asiatischen High-End-Markt zu exportieren. Dieser Artikel befasst sich mit der Entwicklung, den Vorteilen und Herausforderungen der Verwendung eines Schiebedachsystems, das Klimakontrolle und -schutz bietet und den Landwirten gleichzeitig die Flexibilität gibt, das natürliche Klima zu nutzen. Entdecken Sie, wie dieser innovative Ansatz es Cherry Ridge Farms ermöglicht, sich einen dreiwöchigen Vorsprung in der Vegetationsperiode zu verschaffen und Kirschen von höchster Qualität und eine höhere Rentabilität anzubieten.
Cherry Ridge Farms liegt in einer der frühesten Anbauregionen im Nordwesten und hat einen bahnbrechenden Ansatz zur Optimierung der Kirschproduktion verfolgt. Durch den Einsatz eines 2.5 Hektar großen automatischen Gewächshauses mit Schiebedach verschafft sich die Farm einen erheblichen Vorteil gegenüber herkömmlichen Anbaumethoden im Freien. Züchter Todd Wilmoth erklärt, dass das Gewächshaus Rainier-Kirschbäume im Vergleich zum Freiland 18 bis 21 Tage vor der Blüte und 10 bis 14 Tage vor der Produktion auf dem eigenen Bauernhof platziert. Dieser frühe Start ermöglicht es der Farm, den Anforderungen des asiatischen Marktes gerecht zu werden, der für seine Wertschätzung hochwertiger Kirschen bekannt ist.
Die Einführung der Gewächshaustechnologie hat die Kirschindustrie in Washington revolutioniert. Kam Chauhan, ein Vermarkter von FreshPack Export Sales, betont, dass Rainier-Kirschen, die Spezialität der Farm, auf dem asiatischen Markt einen enormen Wert haben. Der Gewächshausansatz ermöglicht es Cherry Ridge Farms, die Qualität der Washingtoner Kirschen anzubieten und diese bereits in der Erntesaison Kaliforniens zu liefern. Dieser strategische Schritt bietet einen erheblichen Wettbewerbsvorteil, da die Farm vor anderen Regionen Zugang zum asiatischen High-End-Markt erhält.
Die Gewächshaustechnologie bietet zwar zahlreiche Vorteile, bringt jedoch auch Herausforderungen mit sich. Das versenkbare Dachsystem ist zwar effektiv, erfordert jedoch eine erhebliche Investition und erfordert eine gewisse Lernkurve. Wilmoth erzählt vom Verlust seiner Ernte im Jahr 2019 und betont, wie wichtig es ist, das empfindliche Gleichgewicht zwischen Innen- und Außenbedingungen zu verstehen. Während das Gewächshaus ein kräftiges Wachstum und eine frühe Blüte fördert, müssen Vorkehrungen getroffen werden, um die Anfälligkeit für Frostereignisse zu verhindern. In kalten Nächten ist die Heizleistung des Gewächshauses auf etwa 15 Grad über der Umgebungstemperatur begrenzt.
Während Kirschbauern auf der ganzen Welt danach streben, ihre Wettbewerbsposition zu behaupten, zeichnet sich Cherry Ridge Farms durch den innovativen Einsatz von Gewächshaustechnologie aus. Die Fähigkeit, das Klima zu kontrollieren und frühreife Kirschen bereitzustellen, hat es der Farm ermöglicht, sich eine Nische im asiatischen High-End-Markt zu erobern. Trotz der mit diesem Ansatz verbundenen Herausforderungen und Kosten erntet Cherry Ridge Farms die Früchte seiner Investition und festigt seine Position als führender Akteur in der Kirschindustrie.